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        第九期沙龙纪实

       2009年11月13日下午4点,在平阳路的百姓渔村召开了第9届餐饮精英沙龙会,共有进200位餐饮精英参加了本次沙龙会。本次活动的主题为厨房五常法则,以及电话订餐与网络订餐的前景分析。
       下午4时,各餐饮界的精英都赶到了平阳路的百姓渔村,虽然天气比较寒冷,大雪也未消,但大家依然准时参加,共到会进200人。本次的轮值主席为百姓渔村的丁建宏总经理,会议主持由原总主持。本次沙龙会还邀请了太原市烹饪协会的相关领导参加。
       本次的主题主要为厨房五常法则的交流,由外滩风尚的行政总厨谭吉明先生为大家讲解。同时,中国电信118114的刘总还为大家讲述了电话订餐与网络订餐的优势与发展前景等。第10届餐饮精英沙龙会在晋韵楼召开,由晋韵楼的杭总做轮值主持。 详情>>

本次轮值主席丁总 口才上佳的原总主持 烹饪协会闫会长讲话 外滩风尚行政总厨谭总为大家讲厨房五常法则 与会人员认真听讲解
        第十期沙龙纪实

        2010年1月28日下午4点,在体育西路的晋韵楼大酒店召开了第10届餐饮精英沙龙会,因适逢年底与次年工作繁忙之际,共有进100位餐饮精英参加了本次沙龙会,较上次沙龙会略为减少。本次活动的主题为饭店业营销理念。
        下午4点,各餐饮界的精英都赶到了晋韵楼,虽然天气比较寒冷,但大家依然准时参加。本次的轮值主席为晋韵楼大酒店的杭伟洲总经理,会议主持由山西经济广播温馨主持。本次沙龙会还特别采用了访谈形式。
        沙龙主题——饭店业营销理念探讨。

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温馨本次活动主持

客座讨论嘉宾为山西大酒店郝总及海港大酒店原总

晋韵楼杭总为

本次轮值主席

铁道大厦邢总讲话

与会嘉宾阅读资料

         第十一期沙龙纪实

        2010年5月23日下午16:00,在江南·天相园千峰北路店举行了第11届龙城餐饮精英沙龙。本次与会人员60余位餐饮界的精英,会议交流主题为“团队管理研讨会”。
        下午16:00,各餐饮界的精英们在江南·天相园千峰北路店汇合,开展第11届龙城餐饮精英沙龙暨团队管理研讨会。由江南集团的付总为精英们主讲如何管理团队,并以《西游记》师徒四人为例子,分析整个团队中的“5P元素”以及各个职位的职能等,并由同居宾馆的张总、面乡情的张总、钱江大酒店的白总为诸位分享他们的管理理念。如果生动的一刻,让在座的精英们聚精会神,同样感受到了“快乐,快乐,再快乐!”

       下一届沙龙会将在海港大酒店召开。

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精英们正在认真听 江南的付总主讲如何管理团队并倡导要快乐 精英们随着音乐起舞 钱江大酒店的白总分享他们的管理经验 下一届精英会举办地位海港大酒店

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